Jeżeli uwielbiacie herbatę a z kawą jest Wam nie po drodze to sięgnijcie po najmodniejszy napój ostatniego sezonu dalgona matcha. Dalgona Matcha to zielona wersja Dalgona Coffee, czyli kawy po koreańsku. Na na naszym blogu przygotowaliśmy przepis specjalnie dla wegan, a większość składników tego nieziemskiego napoju jest dostępna w naszym sklepie internetowym.
Dalgona Matcha wegańska
2 porcje
Czas przygotowania: ok. 6 minut + 5 minut w lodówce
Składniki na wegańską dalgona matcha:
- ¼ szklanki aquafaby (wody po gotowaniu ciecierzycy)
- 1 łyżka drobnego cukru brązowego lub kokosowego
- 2 łyżeczki Moya Matcha Codzienna
- ok. 200 ml mleka roślinnego
- lód
Przepis na wegańską dalgona matcha:
Aquafabę z cukrem ubij na sztywną pianę, najlepiej mikserem na dużych obrotach – zajmie to ok. 4 minut.
Dodaj matchę i miksuj do całkowitego połączenia się składników.
Gotową masę wstaw do lodówki na kilka minut. ⅓ szklanki zapełnij lodem,
wlej mleko i nakładaj schłodzoną matchę na wierzch.
Smakuj wegańską dalgona matcha!