Z oliwą z oliwek jest trochę jak z winem - wybór jest duży , czasami bardzo niełatwy. Jej charakter zależy od gatunku oraz tradycji i kultury danego regionu. Smak determinowany jest również przez warunki pogodowe podczas zbiorów. Oliwa z oliwek - tak jak wino - każdy rocznik ma inny charakter. Jaka oliwa z oliwek jest odpowiednia dla Ciebie. Który wymiar? Owocowy, pikantny a może cierpki?