Pistacje prażone to dobre źródło białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika, witamin A, E,C, B6, tiaminy, niacyny, ryboflawiny i kwasu foliowego. Oprócz tego zawierają minerały takie jak: żelazo, magnez, fosfor, wapń, potas, sód oraz cynk. Spośród innych orzechów wyróżnia je również zawartość karotenoidów – luteiny i zeaksantyny – które jako naturalne antyoksydanty chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniami wywoływanymi przez działanie wolnych rodników.

Regularnie spożywane pistacje prażone to naturalne wsparcie dla zdrowia oczu. Ze względu na zawartość witaminy A i karotenoidów orzechy te chronią bowiem przed rozwojem kurzej ślepoty, zwyrodnienia plamki żółtej i zespołem suchego oka. Ponieważ w ich składzie znajdziemy też duże ilości żelaza, korzystne może okazać się spożywanie ich przez osoby chore na anemię, a także przez panie, które zmagają się z bardzo obfitymi miesiączkami. Pistacje prażone zawierają również duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i antyoksydantów, dzięki czemu wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, obniżają poziom cholesterolu, cukru i ciśnienia, chroniąc przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi. Wspierają też walkę o prawidłową masę ciała.

Po pistacje prażone warto sięgać w okresie zwiększonej podatności na stres oraz w czasie dużego wysiłku intelektualnego, ponieważ obecne w nich witaminy z grupy B usprawniają pracę układu nerwowego i działają uspokajająco.

Prażone pistacje można spożywać samodzielnie w formie przekąski bezpośrednio po wyjęciu ze skorupki. Doskonale smakują w porannej owsiance, musli, jogurcie czy koktajlu. Można także dodawać je do sosów podawanych z mięsem. Orzechy pistacjowe nadają się do spożycia w całości oraz po rozdrobnieniu – pokruszone, posiekane, zmielone. Wykorzystuje się je do przygotowania pistacjowych budyniów, lodów czy kremów do ciastek.

Opakowanie: 1000 g

Wartości odżywcze

Wielkość opakowania: 1000 g